วันที่ 3 พฤศจิกายน 2564 ดร. เพชร สัจจชลพันธ์ หัวหน้าคณะทำงานเสริมสร้างความสุขและความผูกพันคณะเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (ICT) มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วยคณะทำงานเสริมสร้างความสุขและความผูกพัน เปิดตัวกิจกรรมประจำเดือน พฤศจิกายน “Cooking from Home” ภายใต้แนวคิด One ICT: Stay Home, Stay Happy, Stay Together โดยได้รับเกียรติจาก ดร. วุฒิชาติ แสวงผล ผู้ช่วยคณบดี, ดร. จิดาภา ไกรสังข์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายพัฒนาและส่งเสริมงานวิจัย, ผศ. ดร. ศรีสุภา ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์, คุณคณิตพัฒน์ ศรีนันทกุล หัวหน้าสำนักงานคณบดี, คุณดวงหทัย แพงจิกรี นักวิชาการโสตทัศนศึกษา (ผู้ชำนาญการพิเศษ) และ คุณบุณยนุช พิศสุวรรณ นักวิเทศสัมพันธ์ ร่วมแชร์ประสบการณ์การทำอาหาร ให้แก่คณาจารย์ และบุคลากรคณะ ICT ผ่านระบบออนไลน์ ด้วยโปรแกรม Microsoft Teams
กิจกรรม “Cooking from Home” เป็นหนึ่งในกิจกรรมสร้างความสุขให้แก่บุคลากรชาว ICT ด้วยการเชิญชวนบุคลากรมาร่วมเปลี่ยนมื้ออาหาร สู่การส่งต่อความช่วยเหลือให้กับโรงพยาบาลสนาม เพื่อเป็นหนึ่งกำลังในการก้าวผ่านสถานการณ์ COVID-19 โดยผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถรังสรรค์เมนูอาหารให้สนุกและมีสีสัน ไม่ว่าจะเป็น เมนูจากไข่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ปลากระป๋อง เมนูที่นำวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น และเมนูสุดครีเอท ซึ่งผลลัพธ์ของกิจกรรมประจำเดือนนี้ จะถูกแปลงเป็นเงินเพื่อนำไปบริจาคสมทบกับยอดเงินในกิจกรรม “ปลูก ปลุก พลัง” ของเดือนตุลาคม ในการสนับสนุนหน้ากากอนามัย N95 ชุดอุปกรณ์คุ้มครองความปลอดภัยส่วนบุคคล (PPE) และเจลแอลกอฮอล์ ให้กับสํานักงานสาธารณสุขจังหวัดนครปฐม ในการดำเนินการโรงพยาบาลสนามแห่งที่ 5 ขนาด 400 เตียง ณ อาคาร 100 ปี สมเด็จพระญาณสังวร อำเภอพุทธมณฑล ต่อไป
